韭菜汁

📖 简介

韭菜汁，中医药膳名。出自《常见病的饮食疗法》，为活血行气类药膳配方，具有散血行气的功效。适用于瘀血胁痛、刺痛不移、入夜尤甚的人群。

💊 功效

散血行气。

🥣 配方

生韭菜500g。

🔍 方解

韭菜含有硫化物、苷类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，能够补充人体所需营养，具有行气活血的功效，适用于瘀血胁痛、刺痛不移、入夜尤甚的人群。

✅ 适用人群

适用于瘀血胁痛、刺痛不移、入夜尤甚的人群。

⚠ 禁忌人群

阴虚内热者及胃病发作的人群不宜饮用。

🍚 食用方法

每次服用50ml，每天2次。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将韭菜叶捣烂。
2. 取步骤1中的韭菜汁
3. 用温开水冲服。