杜仲腰花

📖 简介

杜仲腰花，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为补肝肾类药膳配方。具有补肾益精、健骨强体的功效，适用于肾阳虚引起的腰膝酸软、容易疲倦、阳痿遗精、水肿、夜尿多者。

💊 功效

补肾益精、健骨强体。

🥣 配方

猪腰1000g，杜仲12g，青椒2个，葱、姜各适量，鸡精、盐、料酒、味精、淀粉、酱油、糖、五香粉适量。

🔍 方解

方中猪腰在中医上有以形补形的说法，具有补肾益阴的功效；杜仲具有补肝肾、强筋骨的功效。全方合用，共同发挥补肝肾、强筋骨的功效。适用于肾阳虚引起的腰膝酸软、容易疲倦、阳痿遗精、水肿、夜尿多者。

✅ 适用人群

本品适用于肾阳虚引起的腰膝酸软、容易疲倦、阳痿遗精、水肿、夜尿多者。

⚠ 禁忌人群

阴虚火旺者不宜食用。

🍚 食用方法

煮熟即可食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将杜仲放水中煮20分钟
2. 将猪腰切成网状的腰花
3. 再将青椒切成小块
4. 葱姜切成片。
5. 把切好的腰花用淀粉搅拌
6. 然后根据口味加入适量的鸡精、盐、料酒、味精
7. 过油备用。
8. 在炒锅中放入少量的油加热
9. 再把葱、姜以及青椒片倒入炒锅中煸炒
10. 倒入腰花
11. 加入盐、酱油、味精、糖和五香粉
12. 翻炒片刻起锅装盘。
13. 最后将煮好的杜仲汁均匀地浇在腰花上即可。