泡洋葱

📖 简介

泡洋葱，中医药膳名。出自《食疗本草学》，为消食健胃类药膳配方。具有健胃的功效。适用于饮食减少、消化不良、胃酸不足等症。

💊 功效

健胃。

🥣 配方

洋葱适量。

🔍 方解

方中洋葱具有增进食欲、促进消化、发汗散寒、调节血脂的功效。制成的泡洋葱具有健胃的功效，适用于饮食减少、消化不良、胃酸不足等症。

✅ 适用人群

本品适用于饮食减少、消化不良、胃酸不足的人群。

⚠ 禁忌人群

对洋葱过敏者不宜食用本品。

🍚 食用方法

佐餐食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将洋葱剥去外皮
2. 去须根
3. 剖成2-6瓣备用。
4. 将上述洋葱放泡菜坛中
5. 淹浸2-4日（天热1-2日即可）。待其味酸甜而略辛辣时食用。