绿豆汤

📖 简介

绿豆汤，中医药膳名。出自《遵生八笺》，为清热类药膳配方。具有解暑清热的功效。适用于暑热烦渴。

💊 功效

解暑清热。

🥣 配方

绿豆100g。

🔍 方解

方中绿豆具有清热解毒、消暑、利水的功效，因此绿豆汤具有解暑清热的功效。适用于暑热烦渴。

✅ 适用人群

本品适用于暑热烦渴者。

⚠ 禁忌人群

寒凉体质者不宜饮用。

🍚 食用方法

冷后饮汤。

👩‍🍳 制作步骤

1. 绿豆淘净
2. 加水500ml
3. 武火煮10分钟（不可久煮）。
4. 冷后饮汤。