鲤鱼粥

📖 简介

鲤鱼粥，中医药膳名。出自《太平圣惠方》，为利水类药膳配方。具有行气逐水消肿的功效。适用于水肿、小便不利者。

💊 功效

行气逐水消肿。

🥣 配方

鲤鱼一尾约500g（去肠洗净），商陆10g，赤小豆50g，紫苏茎叶各15g，陈皮10g，生姜6g，葱白4茎，粳米50g，糖、醋少许。

🔍 方解

方中商陆具有清热解毒之功效；赤小豆具有利水消肿退黄、清热解毒消痈的功效；紫苏具有解表散寒、行气宽中、安胎、解鱼蟹毒的功效；陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效；生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。全方合用，即具行气逐水消肿的功效。适用于水肿、小便不利者。

✅ 适用人群

本品适用于水肿、小便不利者。

⚠ 禁忌人群

脱水的人群不宜食用。

🍚 食用方法

空腹食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 先以诸药与鲤鱼共煮至烂
2. 空腹食鱼及豆。
3. 其汁入米作粥
4. 调以糖、醋即可。