白果乌鸡汤

📖 简介

白果乌鸡汤，中医药膳名。出自《经验方》，为补益脾肾类药膳配方。具有补益脾肾、固精止遗、除湿止带的功效，适用于白带清稀量多、遗精滑泄、腰膝酸软、小便白浊、尿频遗尿、纳少便溏、倦怠乏力者。

💊 功效

补益脾肾、固精止遗、除湿止带。

🥣 配方

白果15g，莲子肉15g，薏苡仁15g，白扁豆15g，怀山药15g，胡椒末3g，乌骨鸡1只（约1000g），食盐、绍酒各适量。

🔍 方解

方中白果具有止带缩尿的功效；莲子肉具有益肾健脾、固精止带、涩肠止泻的功效；薏苡仁既能利水消肿，又能健脾补中；白扁豆擅于补脾和中、化湿降浊、渗湿止泻；山药能健脾补虚、滋精固肾。全方合用，共同发挥补益脾肾、固精止遗、除湿止带的功效。适用于白带清稀量多、遗精滑泄、腰膝酸软、小便白浊、尿频遗尿、纳少便溏、倦怠乏力者。

✅ 适用人群

适用于白带清稀量多、遗精滑泄、腰膝酸软、小便白浊、尿频遗尿、纳少便溏、倦怠乏力者。

⚠ 禁忌人群

凡外邪未清、实邪内停者，均不宜食用。

🍚 食用方法

每周1-2次，空腹食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 先将乌骨鸡宰杀
2. 去毛及内脏洗净后
3. 剁去鸡爪不用。
4. 然后将各药一并装入鸡腹内
5. 用麻线缝合剖口
6. 将鸡置于砂锅内
7. 加入食盐、绍酒、胡椒末及适量清水
8. 武火烧沸后
9. 转用文火炖2小时熟烂即成。