鱼腥草煲猪肺

📖 简介

鱼腥草煲猪肺，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为清热类药膳配方。具有清热解毒、止咳的功效。适用于肺热咳嗽、痰血脓臭、痔疮疼痛等症。

💊 功效

清热解毒、止咳。

🥣 配方

鱼腥草100g，猪肺300g，盐2g。

🔍 方解

方中鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效，与猪肺同煮，适合肺热咳嗽、痰血脓臭、痔疮疼痛的人群食用。

✅ 适用人群

适用于肺热咳嗽、痰血脓臭、痔疮疼痛的患者。

⚠ 禁忌人群

鱼腥草寒性，虚寒者，阴性疮疡者忌食用。

🍚 食用方法

每日2剂，5剂为一疗程。

👩‍🍳 制作步骤

1. 先将猪肺挤压去泡沫
2. 洗净放入沸水中焯去血水
3. 切成块。
4. 将猪肺放入瓦罐煲锅内
5. 加清水适量
6. 武火煲汤。
7. 肉熟透加入洗净的鱼腥草、食盐
8. 煮沸即可食用。