黄精熟地脊骨汤

📖 简介

黄精熟地脊骨汤，中医药膳名。出自《医疗机构高血压病食疗药膳技术指南》，为补益类药膳配方。具有滋补肝肾、平肝潜阳的功效。适用于肝肾阴虚导致的头晕、乏力、腰膝酸软等症者。

💊 功效

滋补肝肾、平肝潜阳。

🥣 配方

黄精6g，熟地黄6g，猪脊骨100g，葱段10g，料酒、生姜片、盐适量。 

🔍 方解

方中黄精具有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的功效；熟地黄具有补血滋阴、益精填髓的功效；葱段具有发汗解表、散寒通阳、促进消化分泌、健胃的功效。全方合用，即具滋补肝肾、平肝潜阳的功效。适用于肝肾阴虚导致的头晕、乏力、腰膝酸软等症者。

✅ 适用人群

本品适用于肝肾阴虚所致头晕、乏力、腰膝酸软等症者。

⚠ 禁忌人群

肝火内盛所致头痛面赤、口干口苦、便秘尿赤等症者不宜食用。

🍚 食用方法

煮熟即可食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 猪脊骨洗净
2. 煮沸去除血水后洗净备用
3. 黄精、熟地黄漂洗
4. 放入纱布袋中备用。
5. 黄精、熟地黄与猪脊骨一起放入砂锅内
6. 加清水800ml
7. 加葱段、生姜片和料酒去腥。
8. 武火烧开
9. 文火慢炖1小时以上
10. 加入盐适量调味即可。