枸杞五味粥

📖 简介

枸杞五味粥，中医药膳名。出自《医疗机构高血压病食疗药膳技术指南》，为滋补类药膳配方。具有滋补肝肾、育阴熄风的功效。适用于肝肾阴虚、肝阳上亢导致的头晕、目眩、心神不宁同时伴有眼干目涩等症者。

💊 功效

滋补肝肾、育阴熄风。

🥣 配方

枸杞子15g，天麻（干）5g，五味子6g，粳米30g，冰糖适量。 

🔍 方解

方中枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效；天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效；五味子具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。全方合用，即具滋补肝肾、育阴熄风的功效。适用于肝肾阴虚、肝阳上亢所致头晕、目眩、心神不宁同时伴有眼干目涩等症者。

✅ 适用人群

本品适用于肝肾阴虚、肝阳上亢导致的头晕、目眩、心神不宁同时伴有眼干目涩等症者。

⚠ 禁忌人群

肝阳上亢、火热内盛导致的目赤便干、口苦咽干等症者，以及气血虚弱导致的气短乏力等症者不宜食用。

🍚 食用方法

煮熟即可食用，不忌糖者可加入冰糖适量调味。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将枸杞子洗净
2. 用温水浸泡备用
3. 五味子捣碎备用
4. 粳米洗净
5. 泡30分钟备用。
6. 粳米、五味子加水600ml煮30分钟后
7. 待粥快熟时加入枸杞子略煮2-3分钟即可。
8. 不忌糖者可加入冰糖适量调味。