川贝秋梨膏

📖 简介

川贝秋梨膏，中医药膳名。出自《中华临床药膳食疗学》，为化痰止咳平喘类药膳配方。具有养阴润肺、止咳化痰的功效。适用于肺热燥咳、肺虚久咳、肺虚劳咳痰不出。

💊 功效

润肺养阴、止咳化痰。

🥣 配方

款冬花、百合、麦冬、川贝母各30g，秋梨100g，冰糖50g，蜂蜜100g。

🔍 方解

方中川贝味甘苦、性微寒，归肺、心经，有化痰、止咳、清热之功效。秋梨味甘带酸、性凉，归肺、胃经，能清热生津、润燥化痰。款冬花、百合、麦冬等药，皆有润肺、止咳、化痰之力。本方以群队清凉甘润、滋阴生津原料以润肺养阴，使肺阴充而燥咳止。再以蜂蜜养脾胃，和营卫，又具培土生金之力。此膏滋而不腻，补而不燥，为化痰止咳之佳品。

✅ 适用人群

适用于肺热燥咳、肺虚久咳、肺虚劳咳痰不出者。

⚠ 禁忌人群

脾胃虚寒，咳唾清稀者不宜。

🍚 食用方法

可以用温开水送服。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将款冬花、百合、麦冬、川贝入煲加水煎成浓汁
2. 去渣留汁。
3. 再将去皮去核切成块状的秋梨以及冰糖、蜂蜜一同放入药汁内
4. 文火慢煎成膏。冷却取出装瓶备用。