半夏山药粥

📖 简介

半夏山药粥，中医药膳名。出自《药性论》，为化痰止咳平喘类药膳配方。具有健脾化湿、降气消痰的功效。适用于脾虚湿痰蕴肺，咳嗽兼胃气上逆者。

💊 功效

燥湿化痰、降胃止咳。

🥣 配方

清半夏30g，山药60g。

🔍 方解

方中半夏为天南星科植物的地下块茎，经姜和明矾浸制后应用，性味辛湿，有小毒，功能为燥湿化痰、降逆止呕、散结消痞。山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，味甘、性平，入肺、脾、肾经，能健脾益胃润肺。山药与半夏同用，为脾肺两调之法，以半夏化肺家之痰以止咳，又可燥脾以化生痰之湿，山药以健脾运湿，培脾土以复肺金。

✅ 适用人群

适用于脾虚湿痰蕴肺，咳嗽兼胃气上逆者。

⚠ 禁忌人群

孕妇、儿童不宜食用。

🍚 食用方法

空腹服用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 清半夏先煮半小时
2. 去渣取汁一大碗。
3. 山药研成粉
4. 放入半夏汁内
5. 煮沸搅成糊状即可食。