附子粥

📖 简介

附子粥，中医药膳名。出自《太平圣惠方》，为温中祛寒类药膳配方。具有回阳散寒的功效。适用于命门火衰，中阳不振，脾肾阳虚所致的畏寒肢冷，阳痿尿频，脘腹冷痛，大便溏泄，小便清长等。

💊 功效

回阳散寒、暖肾止痛。

🥣 配方

制附子3-5g，干姜1-3g，粳米60g，红糖少许。

🔍 方解

方中附子大辛大热，味甘有小毒，能温行十二经脉，具有回阳救逆、补阳温中、蠲痹止痛之功，内温脏腑骨髓，外暖筋肉肌肤，上益心脾阳气，下补命门真火，是温补命门祛寒回阳之要药，凡阳衰阴盛之真寒证，无不以此为主。干姜亦为大辛大热之品，具有温中回阳、散寒通脉之功，与附子配伍，暖中阳助运化，以资命门之源，回阳救逆，既能增强附子温阳之效应，又能制约附子的毒性，和中调味。粳米、红糖甘温入脾，益气健中，助正达邪，亦能解附子之毒。四者合而为粥，补命门益先天真火以壮元阳，暖脾土助五脏阳气以散真寒，脾肾共温，相得益彰而生化无穷。适用于脾肾阳虚者。

✅ 适用人群

本品适用于因命门火衰、中阳不振、脾肾阳虚导致畏寒肢冷、阳痿尿频、脘腹冷痛、大便溏泄、小便清长等症者。

⚠ 禁忌人群

凡里热较重、阴虚火旺、湿温潮热者，均不宜食用。

🍚 食用方法

早晚温服。

👩‍🍳 制作步骤

1. 先将制附子、干姜捣碎
2. 研为极细粉末
3. 过筛备用。
4. 再下粳米煮粥
5. 待粥煮沸后
6. 加入药末、红糖同煮即成。
7. 或用附子、干姜煎汁
8. 去渣后
9. 下米及红糖一并煮粥（以此法煎煮时
10. 药物用量可稍重）。