牛髓膏

📖 简介

牛髓膏，中医药膳名。出自《医方类聚》引《寿域神方》，为泻下类药膳配方。具有扶正补虚，润下通便的功效。适用于肠燥津亏，大便秘结，正气虚损，肺虚咳嗽，五劳七伤等。

💊 功效

益气补虚、润肠通便。

🥣 配方

人参、牛髓、桃仁、杏仁、山药各60g，蜂蜜240g，核桃肉90g（去皮，另研）。

🔍 方解

方中用人参大补元气，牛髓养精壮骨，山药健脾滋液；桃仁、杏仁、核桃仁均为植物种仁，脂多而质润，用以润肠通便，加上蜂蜜养正润下，合而成为扶正气、补虚损、润肠枯、通大便之方。

✅ 适用人群

本品适用于肠燥津亏、大便秘结、正气虚损、肺虚咳嗽、五劳七伤的人群。

⚠ 禁忌人群

肠虚肠滑、脾虚气陷而泄泻者忌用。

🍚 食用方法

每服5-10g，空腹时食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将人参、桃仁、杏仁、山药、核桃肉研为细末备用。
2. 将牛髓放入铁锅内
3. 加热溶化
4. 再加入蜂蜜熬炼
5. 煮沸后滤去滓
6. 加入诸药末
7. 用竹片不断搅拌
8. 至黄色为度
9. 候冷
10. 瓷器盛之。