竹茹饮

📖 简介

竹茹饮，中医药膳名。出自《圣济总录》，为清热类药膳配方。具有清泄胃热、降逆止呕、生津止渴的功效。适用于胃热呕吐、暑热烦渴等。

💊 功效

清胃止呕、生津止渴。

🥣 配方

竹茹30g，乌梅6g，甘草3g。

🔍 方解

方中主药竹茹为植物淡竹的茎干除去外皮后刮下的中间层，又名“淡竹茹”、“竹二青”，味甘微苦、性质寒凉，入胆、胃二经，因其寒凉，故可清热，苦又能降逆，而甘则可益胃安中，所以《本草蒙筌》说:“主胃热呃逆，疗噎隔呕哕。”乌梅味酸，生津止渴，是为辅药。甘草，一则与乌梅合用，甘酸化阴，生津止渴；二则调和药味，便膳方甘酸适口、患者乐意接受，在方中为佐使之药。3味合用，共奏清胃止呕、生津止渴之功，临床可用于胃热呕哕，如急性胃肠炎、幽门不全梗阻的治疗。此外，亦用于暑病烦渴、热病后期胃阴受损虚呃不止等的治疗。

✅ 适用人群

本品适用于胃热呕吐、暑热烦渴者。

⚠ 禁忌人群

脾胃虚寒者不宜食用。

🍚 食用方法

适量饮用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将竹茹、乌梅、甘草分别洗净。
2. 将上述3味药一同放入锅内
3. 加水适量。
4. 武火烧开
5. 改用文火继续煎煮。
6. 去渣取汁
7. 代茶饮服。