新加香薷饮

📖 简介

新加香薷饮，中医药膳名。出自《温病条辨》，为清热类药膳配方。具有清暑热、散风寒、化湿浊的功效。适用于夏月感冒，症见发热头痛、恶寒无汗、口渴心烦、胸闷脘痞、苔腻、脉浮而数。

💊 功效

祛暑解表、清热化湿。

🥣 配方

香薷6g，鲜扁豆花10g，厚朴6g，银花10g，连翘10g。

🔍 方解

本方即《太平惠民和剂局方》之“香薷散”去白酒，扁豆易扁豆花，复加银花、连翘而成。主药香薷素有“夏月麻黄”的别称，既可解表散寒，又能祛暑化湿，是治疗暑病兼夹寒湿之要药。扁豆花较扁豆而言，其祛暑化湿作用稍强，健脾和中作用稍弱，且兼具升清的功效，使本方祛暑化湿的功力得到一定程度的提高；银花、连翘清热解毒，轻宣透表，大大强化了本方的清热解毒作用；上3味共为辅药。厚朴味苦辛、性温，行气宽中，温化湿滞。由于本方主治证内热较重，因此弃除升阳助火的白酒。方中祛暑清热之品与解表散寒之品配伍，共济祛暑解表、清热化湿之功，临床可用于暑温兼寒，内热较甚病证的治疗。

✅ 适用人群

适用于夏月感冒者，症见发热头痛、恶寒无汗、口渴心烦、胸闷脘痞、苔腻、脉浮而数。

⚠ 禁忌人群

表虚汗出，或中暑发热汗出、心烦口渴者，不宜服用。

🍚 食用方法

代茶饮。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将香薷、鲜扁豆花、厚朴、银花、连翘分别洗干净。
2. 将步骤1中药物放入砂锅中
3. 加适量水。
4. 武火烧开
5. 转文火继续煎煮
6. 去渣取汁。