防风粥

📖 简介

防风粥，中医药膳名。出自《千金月令》。为解表类药膳配方。具有祛风解表、散寒止痛的功效，适用于外感风寒所致发热、畏冷、恶风、自汗、头疼、身痛等症。

💊 功效

祛风解表、散寒止痛。

🥣 配方

防风10-15g，葱白2根，粳米100g。

🔍 方解

方中防风辛温轻散，润泽不燥，主祛风解表、胜湿止痛，能发邪从毛窍而出。《本草经疏》曰：“防风治风通用，生发而能散，故主大风头眩痛，恶风，周身骨节疼痛”。葱白可发汗解表，散寒通阳，主治感冒风寒轻证，与防风相须配伍，以加强其发汗解表之功效。故《药对》说：“防风得葱白能行周身。”粳米温中益气，又善助药力，可助防风、葱白以发汗解表。3味相伍，共奏发汗解表之效。

✅ 适用人群

适用于外感风寒所致发热、畏冷、恶风、自汗、头疼、身痛者。

⚠ 禁忌人群

本品为辛温之剂，素有阴虚内热及热盛之证者忌用；外感表证属风热者忌用。

🍚 食用方法

每日早、晚食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 先将防风、葱白煎煮取汁
2. 去渣。
3. 粳米按常法煮粥。
4. 待粥将熟时加入药汁
5. 煮成稀粥服食。