食医心鉴

📖 简介

全书载食疗方138首，剂型有粥、羹、酒、索饼、茶、乳、馄钝、脍、菜肴、丸、汁、散等十余种。按中风、心腹冷痛、脚气、脾胃气弱、噎、消渴、水肿、淋病、小便数、五痢、五痔、妇人妊娠产后、小儿诸病等分类。每类病证首论病因、病机、症状、鉴别，下列食治方，并介绍其组成、制作方法及适应证。所选诸方符合简、便、廉、验原则。书中注重对病症鉴别，采用治法亦甚恰当。如论真心痛“旦发夕死，夕发旦死”，治疗用活血祛瘀的“桃仁粥方”。又重视对脾胃调补，如“酿猪肚方”，用猪肚、猪脾以脏补脏，人参健脾，以饭养胃，佐以陈皮，使补而不滞，其配伍原则至今仍有参考价值。

💡 核心思想